.

Fick fikabesök igår o insåg att jag inte hade något att bjuda på..

snabbt som tusan slängde jag mig in på google o fick fram hur goda muffins som helst..

o enkla, tog nog bara 5 min att slå ihop..

 

Skit i elvisp o annat konstigt, bara en gaffel o lite burkar:D

 

 

75 gram smör

1,5 dl mjölk

 

3 dl havregryn

 

2 ägg

 

1,5 mjöl

1/2 dl sötningsströ

1 tsk bakpulver

1 tsk kanel

 

Valfri frukt, men tog bananer  i just denna.

 

Smällt smöret o blanda i mjölken..

 

Häll i 3 dl havregryn i en skål o blanda i smör/mjölkblandningen.

Knäck i ett ägg i taget o gegga runt..

 

Blanda mjöl, sötningsströ, bakpulver o kanel i en mindre skål o häll sedan i det i grynblandningen..

 

Lägg tunna bananskivor i botten på muffinsformen, klicka sedan geggan över o tryck ut det lite..

(den ska vara seg)

Jag valde att toppa med lite mer banan så de inte bara fanns i botten:P

 

In i mitten av ugnen på 225 grader o efter 10 min så e det klart..:)

 

Super saftiga o mättande:)

 

 

 

Testa vettja..:)

 

 

Nu ska jag dra till växjö med pappsen..!!

Wihuuuu...